L'accesso è riservato a chi ha compiuto
il diciottesimo anno di età.
In conformità alla Legge 125/2001 e all'art. 7 della Legge 189/2012, la vendita di bevande alcoliche è vietata ai minori di 18 anni. Confermando, dichiari sotto la tua responsabilità di essere maggiorenne.
Prezzo: 15,50 €
IGT Lazio Cesanese
/di·stìn·to/ Che dimostra un'eleganza fine e disinvolta. Signorile, raffinato.
Distinto è l’espressione più pura del Cesanese, il vitigno autoctono laziale a bacca rossa per eccellenza. Un rosso che non cerca di impressionare con la forza, ma conquista con l’eleganza — luminoso, trasparente, con una freschezza e una bevibilità che lo rendono irresistibile. Distinto è per chi sa che la vera raffinatezza è quella che non si ostenta.
Versalo durante quell’appuntamento che aspettavi da tempo, quando vuoi fare bella figura senza ostentare, con un filetto di maiale alle erbe preparato come si deve.
Regalatelo quando vuoi qualcosa di elegante ma easy, con una pasta al ragù e la compagnia giusta.
Sceglilo nelle serate leggere ma non banali, con formaggi semi-stagionati e chiacchiere che scorrono senza sforzo.
Si presenta con un colore rosso rubino luminoso e trasparente, tipico della varietà.
Al naso spiccano amarena, ribes e un tocco di violetta, sostenuti da una speziatura fine che rimane sempre delicata.
In bocca è succoso, fresco e pulito, con tannini morbidi e una chiusura agile che richiama frutta rossa croccante.
Perfetto con salumi, formaggi semi-stagionati, primi piatti e carni delicate.
Vendemmia manuale in cassette nella prima metà di ottobre.
Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata tra 23° e 27°C, preceduta da un salasso, con 3-4 rimontaggi giornalieri e almeno 3 délestages durante l’intero processo di vinificazione.
Affinamento di 12 mesi in vasche d’acciaio, per esaltare le caratteristiche varietali. Affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
Temperatura di servizio: 16°-18°C. Grado alcolico: 13,5% vol.
Spesso
acquistati insieme
